餐具安全隐患令人担忧，一次性整治会讨监管

   近几年，食品的质量安全问题受到社会各界及有关部门的广泛关注，不仅食品本身存在安全质量问题，而且食品包装也存在众多的安全隐患。据了解，目前一直不被餐饮加盟业界关注的一次性餐饮具也成了关注的焦点，食品药品监管局联合其他部门多次发布关于“一次性塑料餐盒专项整治的通知”，指出加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少并提倡不使用一次性筷子，并要求各地餐饮服务食品安全监管部门会同有关部门，迅速组织开展一次性塑料餐盒专项整治检查。

　　根据行业内现状，各界媒体作出相关报道，揭露了大量不法企业使用进口废塑料与荧光增白剂等有毒有害原辅材料，生产十年前已明令淘汰的一次性发泡塑料餐盒并销往全国各地的行业内幕。随后，全国各地工商质检展开执法检查，发泡餐盒的生产和使用量明显减少，非发泡餐饮具市场占有率有了明显的提高。为净化监督一次性餐饮具行业市场，促进行业更好发展，7日，由国际食品包装协会主办的2010一次性餐饮具行业评审会在京召开。国际食品包装协会秘书长董金狮、网食品频道总监申基岗、高等注册审计员佟海山、北京环境科学学会理事长潘曙达、包装总公司许卫红、北京市饮食行业协会部长贺保贵等出席会议。

　　据了解，目前我国部分地区仍有一些企业还在使用废塑料生产发泡餐盒，我国一次性餐饮具行业的现状并不乐观。国际食品包装协会秘书长董金狮在接受记者采访时说，作为餐饮加盟企业应加强自律，应自觉学习一些一次性餐饮具识别知识，不因贪图便宜而使用廉价有害的产品，普及相关专业知识，避免盲目智慧之选，提高企业的信誉度。