餐饮运营方式转化团购为行业发展提速
改革开放三十年来,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,取得了突飞猛进的发展,展现出繁荣兴旺的新局面。餐饮行业的运营方式发生了不断的变化,从原始的到店就餐,逐步外扩致电话(网络)订餐,2010年随着团购模式的引入,餐饮加盟行业迎来了较新的运营模式----团购。
据电子商务研究中心调查发现,在团购网站所提供服务领域上,休闲娱乐、食品餐饮两大类较受欢迎,食品餐饮占了团购主分类的半壁江山。团购在兴起是去年三月份的事情,自从一家团购网站出现以后,团购网站就遍地开花了。
在全球加盟网看来,餐饮团购相比于此前的其他运营模式,其商业前景更为看好。一方面是因为其天生与互联网结合紧密,二是因为餐饮团购网站在区域化深耕及线下服务上的门槛很高,相对来说容易形成壁垒。 .
我国餐饮业发展的基本面较好,蕴藏的消费空间巨大,在企稳回升的宏观经济环境下,未来餐饮业持续增长的态势将进一步巩固,餐饮加盟市场将继续平稳快速增长。多模式经营也必将取代单一模式,餐饮团购也必将再次带动国内餐饮业的再一次飞速发展。
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