智慧之选者费用主要用在什么地方?

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2011-12-08 16:05:00 来源: 神州加盟网  有730人参与
  • 经营范围:熟食
  • 门店数量:50家
  • 单店投资额:10~20
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  智慧之选一家新餐饮门店所需费用由两部分构成:一是初期规划费用,包括前期市场开发调查费用及相关的法律事务费用。二是装修装饰及设计费用,这是所有总费用中重要的部分。具体说来,由以下几方面组成:

    1.营业场所费用
    根据营业场所获取方式不同,有三种计算方法:
    (1)租赁建筑物:经营者与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议,协议包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法。
    优点:智慧之选少,回收时长。
    缺点:装修设计上受到原有结构的限制。
    (2)购买建筑物:餐饮门店以一次性智慧之选或分期付款形式购买建筑物,但智慧之选费用较大。
   (3)自建:这种方式智慧之选时间长,智慧之选费用高。

   2.装修设计费
   餐饮门店布局、格调设计及采用何种材料等都需要一笔较高的费用。

   3.装修装饰费用
   该项费用包括:
   (1)外墙装饰:招牌、墙面、花池、停车场;
   (2)店内装修:天花板、油漆、围墙等,木工、电工、水泥工等;
   (3)所有装修材料的费用:玻璃、地板、灯具、人工费用等。

   4.家具、家电购买费用
   它包括购置:
   沙发、桌、椅、货架、衣柜、衣帽架、电视柜、电视、办公室用品等。

   5.设备设施费用
   它包括购置:
   (1)空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施;
   (2)厨房、吧台所用的烹饪设备,储存、冷藏设备,洗涤设备,加工保温设备。

   6.器具购置费用
   它包括购置:
   (1)服务部门:水杯、刀、叉、滤水盘、蜡烛台等;
   (2)吧台:咖啡杯、冲茶器、奶茶杯、各种酒杯、果盘及各种小碟等;
   (3)厨房:碗、盘、铁板、馒仔、饭盒、汤碗、勺等。

   7.备货费用
   它包括:
   (1)外场常用物品及低值易耗品;
   (2)吧台用各种咖啡眵、奶精球、茶、水果、冰激凌等;
   (3)厨房用调味品、冻品、海鲜、大米、油盐、蔬菜产品类、肉类等。

   8.开办费用
   它包括:
   (1)营业执照办理费、登记费、保险费;
   (2)营销广告费用;
  (3)雇佣培训餐饮门店员工费用及前期人工工资;
  (4)车费、餐费等。

  9.周转金
  开业初期的流动资金,主要用于餐饮门店开业初期的正常运营。

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