总部与餐饮门店之间的收银分配法

　　收银是指餐饮公司在一定时期内从事各种经营活动所获取的经营成果。餐饮加盟连锁门店的收银总额由营业收银、智慧之选净经营和营业外收支净额组成。

    餐饮门店收银分配就是根据餐饮门店所有权的归属及各权益者占有的比例，对餐饮加盟连锁店生产成果进行划分，是一种利用财务手段确保生产成果的合理归属和正确分配的管理过程。简单地讲，餐饮门店收银分配，就是对餐饮加盟店一定生产成果的分配。

    1．坚持发展优先原则

    餐饮门店收银的分配应有利于提高餐饮门店的发展能力。从长远来看，只有餐饮门店不断发展，各方面利益才能终得到满足。为此，在进行分配时，必须正确处理积累与消费的关系，提高/增加餐饮门店的健康成长。

    2．收银分配的一般程序

    餐饮门店实现的收银，缴纳所得税后，一般按如下顺序进行分配：

    (1)被没收的财务损失，支付各种税收的滞纳金和罚款

    餐饮门店因违反法律法规而被没收的财务损失、因违反税收征管条例而被税务部门处以滞纳金和罚款，只能由餐饮门店的税后收银承担，而不能在税前列支。

    (2)弥补餐饮门店以前年度的亏损

    餐饮门店以前年度内的亏损，如果未能在5年内用税前收银补完，就要用税后收银弥补。以前年度的亏损未弥补前，餐饮门店不能提取公积金和公益金，也不能向智慧之选者分配收银。

    (3)提取法定盈余公积金

    法定盈余公积金是指按法律的规定，从餐饮门店收银中提取的公积金。其目的是为了防止餐饮门店把收银分净吃光，降低餐饮门店经营，提高餐饮门店应付意外事件的能力，保护债权人的利益。

    (4)提取公益金

    公益金是餐饮门店从税后收银中提取的、用于集体福利的资金。

    (5)向所有者分配收银

    餐饮门店税后收银按上述顺序分配后，可向智慧之选者分配。餐饮门店能否向智慧之选者分配收银，不仅仅取决于当年是赢利还是亏损，还要看餐饮门店是否拥有可供分配的收银。即使在亏损年度，如果餐饮门店年初有较多未分配收银，并且已用合法途径弥补了亏损，仍可进行收银分配。

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