餐饮加盟品牌廖排骨，着重优化经营指标

　　特色餐饮店，参照设立。不是指标的任何变化都需要给予营销行动的配合。有些指标的波动是正常的，但关键是波动不能突破一定的范围，这个范围就是指标的参照体系。设立参照体系有许多办法，

　　目前很多企业多根据餐饮店多年运行的经验数据将人均消费设立在40---5优惠之间，将上座设定在80%--之间，并随时监控指标是否突破上述范围，一旦突破，则采取相应的营销措施进行指标调整。上述办法有比较大的弊端，因为指标可能经常突破参照范围，导致连锁店对指标的变化监控。均线方法是从股市中引进的概念。采用移动平均方法而非线方法计算，能够比较准确地反映出各项指标的变化严重程度。

　　营销的目标是什么?是优化经营指标。狭义而言，企业存在的价值是持续的收银创造，而收银获得的必要前提是的经营指标组合。

　　特色餐饮店廖排骨，行动计划与执行。提升中餐上座率和包厢上座率是未来营销工作的重点，改变这两个指标就是该餐饮店近期营销下降的原因，也只有找到这个原因，营销行动才有可能出现在预期的感觉。

　　特色餐饮店廖排骨，指标优化评估。营销活动的感觉需要持续跟进评估，特别监控各项指标的随时间的变化趋势，判断指标改善的目标是否已经实现或者正在实现。

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