选餐饮品牌准没错，请看三大基本功能

　　品牌是近年来炙手可热的一个话题。与品牌有关的文字充斥于各种媒体报道中，连锁店要想地展开品牌区域活动，首先就要弄清楚餐饮连锁品牌的基本功能：

    1．能保持更久销售的合格信誉

    品牌对市场中的竞争者来说，具有一种威慑力，是竞争产品参照系的核心。品牌的荣耀和信誉是其更久的魅力的提高/增加。品牌的传播在消费者的心口中发挥着重要的引导作用，它对品牌拥有者的活动具有更久效力。

    2．能增加收银的高附加值

    随着信息化社会的高速发展，生活节奏的不断变化，消费者辨别产品更加趋向于品牌的价值。就如许多消费者在比较两个同类产品开寸会倾向于美誉度较高的产品。从餐饮门店财务管理的角度看，品牌的经济效益远远大于产品实际效益，因而它是一笔丰厚的资产。

    3．具有战略性主导作用

    强势品牌对餐饮加盟连锁店还具有战略性的主导作用，它表现在三个方面：

    (1)多方面的品牌整合传播，既包括消费者，也包括餐饮门店内部店长、社会大众、金融单位等。使接收者准确识别品牌符号，如品牌的标志、名称、吉祥物等，以维持、强化消费者对餐饮加盟店的认知、依赖和好感。

    (2)品牌战略强调的是信息传达的效率化、标准化和统一化的差别，利用信息传达的手段使餐饮门店产品的使用者以及与餐饮门店有关的部门、社区等明确餐饮门店的社会定位及其存在意义，并加以认同。

    (3)拥有强势品牌的餐饮门店可无形中增强店长的责任心、荣誉感、凝聚力，提高团队的士气。

　　品牌是餐饮市场竞争的焦点，它给餐饮门店带来财富，带来超值利益。品牌是餐饮门店的无形资产，虽然不像土地、建筑和设备等那样实在和显而易见，但同样具有可交换的属性，产生价值，用做智慧之选并带来经营。

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