老磨坊豆浆专用设备概述

　　“老磨坊”经过数年的经营实践，研究开发出具有自主知识产权的高科技环保型电、气加热豆浆机。的专用豆浆机全部采用不绣钢材料制成，它集研磨、分离、加热于一体，具有外形美观、噪声低、占地面积更小、操作方便、产浆率高、加热时不产生任何压力、使用更安全、清洗维护方便（所有管道都可拆卸）等特点。
　　材料要求：
　　老磨坊的豆浆机全部材料选用304#不绣钢，板材厚度主要部位不低于1.2mm，面板1.2mm,其余次要部位不低于1.0mm，磨浆机、加热管、煮浆锅、全部采用不绣钢材料。
　　基本原理：
　　老磨坊豆浆机为一体化、全封闭式新式豆浆机，磨浆、分离、加热连续完成，减少污染机会。上海老磨坊豆浆整机的工作流程是：
　　一、将泡好的黄豆洗净倒入磨浆机
　　①研磨，豆渣自动分离在储渣桶；
　　②内，豆浆直接进入煮浆锅；
　　③，经过蒸汽包内产生的蒸汽（不含压力）对煮浆锅内的豆浆进行加热，确保豆浆在加热时不被烧焦，提高/增加了蛋白质不被破坏，使豆浆味道更加浓香。
　　豆浆煮沸后关闭加热管，将煮锅内的豆浆全部放净，确保豆浆不被倒吸进蒸汽包，豆浆不会粘附在加热管道壁上，从而提高/增加了加热管道内的卫生。
　　据悉，老磨坊店的豆浆机机已申报了专利权。