天气变化,餐饮业受影响

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2009-11-23 17:22:00 来源: 神州加盟网  有1512人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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     忙碌了一段时间之后,和朋友趁着周末的机会出来聚餐。平日里自己很少做饭,也没有多少货物留存,这次朋友到来,难免要去附近找一家合适的餐饮店。来到一家名气还不错的餐饮加盟店,环境和气氛都很好,朋友拿过菜单,说“近嗓子有点不舒服,吃一点清淡的吧。” 不料,我们连续点了2个蔬菜,服务员都不好意思的对我们说,要么是买完了,要么是近没有了,朋友突然感慨的说了一句“我发现这家餐饮店肉食比较多,这蔬菜快比肉都稀罕了。”服务员不好意思的说“没办法啊,近下雪、下雨的,蔬菜价格飞涨,而且货源也少,像我们做餐饮的也要跟着市场方向走啊。”

     不禁想到家里,近闹雪灾,40多年罕见的大雪,农民地里面的蔬菜都被冻死、烂掉了,超市里的大白菜一夜之间翻了十几倍,涨到五块钱一斤,人们在生活方面受到很大影响。天气的变化,导致蔬菜的紧缺,蔬菜价格的提升,据了解,在北京大部分蔬菜的的低价近都在上涨,而像油麦菜、菠菜等露地叶菜等价格上涨犹为明显。和蔬菜有着紧密联系的餐饮店自然也脱不了关系,许多餐饮加盟店的蔬菜少之又少,在菜单上的食谱也发生变化。虽然大雪天已经过去,但是天气给人们带来的负面影响仍然没有过去。

 

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标签:广州连锁餐饮品牌餐饮加盟去哪里
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