选择品牌餐饮连锁店的四大基础要求

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2009-12-31 15:17:00 来源: 神州加盟网  有1096人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  如今社会的餐饮业发展迅猛,各种各样的餐饮店在市场各自为政,各说各好。这样的行业现况对于很多决定以餐饮业开始自己事业的智慧之选者都造成了很多困扰。不知道究竟该怎样才能让自己的餐饮店能顺利在市场上站稳脚跟,该怎样去分辨好的加盟品牌。

  小编认为,对于品牌的基本要求是:

  一,有自己个性特色的主打餐点

  一个餐饮店必须要有自己的特色主打餐点才能吸引顾客。首先,如果没有特色,餐点都差不多的话,太过平常,顾客吃过也记不住,没有理由再一次选择你的店铺。因此,这样的顾客成为回头客的几率太小。没有回头客自然也就不能打出品牌的名气,顾客要想给朋友推荐也不能说出个理由来。所以,有个特色的餐点无论是对于个体经营餐厅还是连锁模式经营的品牌店面都是非常重要的。

  二,干净的店面

  就餐一事在本来就是一件很被重视的事,老祖宗们对于饮食方面的规矩讲究尤其多。虽然,很多的规矩对于现在的我们明显来说是太过繁琐,但是我们不能降低我们的就餐环境的基本要求。至少来说,这桌椅肯定是要很干净的,厨房卫生也一定得达到标准。其次,就餐环境不能太嘈杂。这样的环境,首先在人进来就有了好感,也会让顾客对这家店面在初期印象上加分。

  三,适中的价格

  首先,要把自己店铺的顾客群体要定位好。假若是“皇亲国戚”,自然什么用料都要是很好的。假若是群体百姓,还是要价格适中才能引起顾客群的关注。但,不论是“皇亲国戚”还是平民百姓,食品的质量都必须要提高/增加。

  四,好的服务态度

  餐饮行业也算是服务行业一种,现代的社会,人人都有自己选择的意愿,没人愿意花了钱来买脸色看。因此,服务生的服务态度好坏对整个店铺或者是加盟品牌的形象都有很大的影响。

  以上的这样一些要求是餐饮店成功的基础,也是加盟智慧之选商选择加盟品牌的首要条件。往后的发展都是建立在这些基本要求上的。要求是死板地,只有勤思考,灵活运用这样的一些经营理念,才能逐步地走向成功。

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