“第四方物流”对餐饮连锁有何影响？
与国外同行相比，我国物流业发展比较缓慢，信息化推行程度较低。作为传统产业的代表，餐饮业与新兴产业在信息化管理方面有很大的差距。随着市场竞争的不断加剧和企业自身发展与扩张的需要，在企业内部建立一套完整的信息管理体系已经势在必行。因此，当第三方物流刚被世界物流界普遍认同的背景下，一种全新的物流理念“第四方物流”又已在业界备受瞩目。“第四方物流”的优先个优势就是大大节约了连锁企业配送中心的人手，某餐饮加盟连锁企业的配送中心以往春节要留近10个人值班，而自从引进这套先进的物流信息管理系统之后，春节配送中心只需留两三个人值班．，这还只是从外部能看到的实行先进化管理手段后带来的好处，其为门店的采购、配送所带来的快捷与便利更是以前
老的管理模式所无法比拟的。以往店里的数据、账目等资料都是采用人工录入的方式，不仅效率低下，而且容易出错。这套物流信息管理系统对完善企业自身的管理以及与各门店之间的数据共享能起到至关重要的作用。
“第四方物流”有助于特色餐饮企业后勤部门推行物流信息管理，建立、健全库房的预警机制，及时做到食品过期报损、库房盘存等事务，提高结存方式的先进性和销售计划的准确性，从而节约企业的经营成本。引进这套物流信息管理系统之后，企业管理层对企业每天的库存状况、配送情况都能有一个直观清晰的了解，使企业对市场的反应速度明显加快。而且，由于系统的引进改变了企业“有前台无后台”的局面，为企业进一步发展提供有利的支持，使经营管理机制变得更加成熟稳健。
在功能设计上，“第四方物流”主要包括仓储管理功能的开发、领料管理、订单管理、供应商管理、业务管理、加工生产管理、数据管理、运输管理和绩效考核、准确成本核算、报表分析等，主要特点是为企业提供一整套完善的供应链解决方案，以地适应需方多样化和复杂化的需求，集中所有的资源为客户完善地解决问题。它不仅集成了管理咨询和第三方物流服务商的能力，更重要的是它是一个少有的、能使客户价值很大化的、统一的技术方案的设计、实施和运作。这只有咨询公司、技术公司和物流公司的协力才能够实现。
“第四方物流”有着广阔的发展空间，因为现有的物流服务总体上还不能满足客户紧迫的需求，同时在合作关系上还普遍存在着信任问题，这成为我国物流社会化的一个瓶颈。在这种情况下，必须从国民经济的大的方面全局考虑，走超常规发展之路。国内餐饮连锁业变局的出现以及竞争的加剧已是在所难免，“第四方物流”的介入无疑将给这个本已充满变数的餐饮行业带来深远的影响。
何谓“第四方物流”？对物流业有着怎样的影响？
“第四方物流”的概念是1998国埃森哲咨询公司优先提出。埃森哲咨询公司对“第四方物流”是这样定义的：“第四方物流是一个供应链的集成商，它将公司内部和具有互补性的服务供应商所拥有的不同资源、能力和技术进行整合和管理，提供一整套供应链解决方案。”第四方物流的主要作用是：对制造企业或分销企业的供应链进行监控，在客户与它的物流和信息供应商之间充当单独“联系人”。当第三方物流仍处于发展壮大阶段的时候，第四方物流的概念又横空出世。虽然它还处于萌芽阶段，而且各方对它莫衷一是，但随着对物流服务更深层次、更全面要求的提高，第四方物流必将会有广阔的发展前景。
老的管理模式所无法比拟的。以往店里的数据、账目等资料都是采用人工录入的方式，不仅效率低下，而且容易出错。这套物流信息管理系统对完善企业自身的管理以及与各门店之间的数据共享能起到至关重要的作用。
“第四方物流”有助于特色餐饮企业后勤部门推行物流信息管理，建立、健全库房的预警机制，及时做到食品过期报损、库房盘存等事务，提高结存方式的先进性和销售计划的准确性，从而节约企业的经营成本。引进这套物流信息管理系统之后，企业管理层对企业每天的库存状况、配送情况都能有一个直观清晰的了解，使企业对市场的反应速度明显加快。而且，由于系统的引进改变了企业“有前台无后台”的局面，为企业进一步发展提供有利的支持，使经营管理机制变得更加成熟稳健。
在功能设计上，“第四方物流”主要包括仓储管理功能的开发、领料管理、订单管理、供应商管理、业务管理、加工生产管理、数据管理、运输管理和绩效考核、准确成本核算、报表分析等，主要特点是为企业提供一整套完善的供应链解决方案，以地适应需方多样化和复杂化的需求，集中所有的资源为客户完善地解决问题。它不仅集成了管理咨询和第三方物流服务商的能力，更重要的是它是一个少有的、能使客户价值很大化的、统一的技术方案的设计、实施和运作。这只有咨询公司、技术公司和物流公司的协力才能够实现。
“第四方物流”有着广阔的发展空间，因为现有的物流服务总体上还不能满足客户紧迫的需求，同时在合作关系上还普遍存在着信任问题，这成为我国物流社会化的一个瓶颈。在这种情况下，必须从国民经济的大的方面全局考虑，走超常规发展之路。国内餐饮连锁业变局的出现以及竞争的加剧已是在所难免，“第四方物流”的介入无疑将给这个本已充满变数的餐饮行业带来深远的影响。
何谓“第四方物流”？对物流业有着怎样的影响？
“第四方物流”的概念是1998国埃森哲咨询公司优先提出。埃森哲咨询公司对“第四方物流”是这样定义的：“第四方物流是一个供应链的集成商，它将公司内部和具有互补性的服务供应商所拥有的不同资源、能力和技术进行整合和管理，提供一整套供应链解决方案。”第四方物流的主要作用是：对制造企业或分销企业的供应链进行监控，在客户与它的物流和信息供应商之间充当单独“联系人”。当第三方物流仍处于发展壮大阶段的时候，第四方物流的概念又横空出世。虽然它还处于萌芽阶段，而且各方对它莫衷一是，但随着对物流服务更深层次、更全面要求的提高，第四方物流必将会有广阔的发展前景。
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