特色火锅加盟店店址选择要注意哪些原则?

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2012-10-22 16:38:20 来源: 神州加盟网  有981人参与
  • 经营范围:
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:50~100
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  如今,餐饮行业经营的红红火火,行业的大好发展优势被众多智慧之选者看好。近两年来,餐饮加盟成为行业经营的重要模式,经营特色火锅加盟店的智慧之选者也在不断的增加。正因为看到很多智慧之选者尝到了这一甜头,导致了有络绎不绝的火锅创业者经营特色火锅加盟店。想让自己的特色火锅加盟店的竞争力更强,那么势必要做好特色火锅加盟店的管理工作,势必要给特色火锅加盟店选个好店址。在此,全球加盟网的小编就和大家一起谈谈如何给特色火锅加盟店选店面,选址要注意哪些原则。
  
  经营特色火锅加盟店的选址原则:通往热闹的途中店址的细节之一:通往哪种热闹地区,选店要优选人群是否你的目标人群。优选通往热闹的途中,店开在那里比热闹地点的房租便宜而且客流量不见得少。选址不可只考虑位置而不考虑竞争环境位置。如果周围有几家店,那么,你做特色火锅,这样就能相互带动客流,非常有利。
  
  如果你经营的是大众消费品牌,可以考虑交通方便人潮不断的一级商圈以增加上客率。如果你做的是个性化的窄众市场,那就可以考虑在次级商圈经营,以减少租金和其它成本负担。当周围有五家以上的特色火锅加盟店,你也做特色火锅,那你的商品一定要有特色,走差异化路线,以及品牌知名度好,否则很难取胜。
  
  如果你的店址在商业街上,街道两头的店铺不能要。因为顾客会货比三家,等他逛完一圈,可能累、饿或临时有事,再回到你的店里的可能性就小了。铺位的阴阳面也很首要。在北方,顾客喜欢在街道的阳面走,阴面的客流较少。对商家来说,同样的租金,那就马路的两侧,营业额却差两倍。尽量在聚客的地方或其附近开店。因为店址差一步就会差三成买卖。这与人流动线有关,顾客可能走到这该拐弯,则这个方面那就客人到不啦的方面。选址时要考虑人流路线会不会被竞争对手截住。
  
  综上所述,餐饮加盟智慧之选者在开特色火锅加盟店之前,务必要在选好店铺方面多加注意,不可马虎了事。在开店前需要反复的实地考察,选好了店址就可以降低智慧之选。此外,在开店时,还要结合自己特色火锅加盟店店址所在地环境,找到合适发展的店面,这才是成功经营的优先步。
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