面馆如何正确选址?

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2013-06-13 09:14:13 来源: 神州加盟网  有2794人参与
  • 经营范围:面食
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  面馆的选址方法有哪些?新手创业,一般难题都在选址上面,都会感到不知所措,想要开一家好的面馆,那么首先要有一个合适的选址,其次才是加盟的相关问题,那么开店的选址方法是什么?接下来,我们详细的解说一下。


  店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。


  面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。


  重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。


  提供贴心的服务。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来合格的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。


  永葆面馆的“新面孔”。“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。


  开店选址前期调查是必不可少的步骤,只有充分的了解市场,才能占取有利地位,当然加盟商对于干洗店都不怎么了解,也不会选择店面,那么可以加盟一家面馆,这样不仅会有专业人员指导,而且在开店需要的技术上也不需要花费心力,可以说,只要选择加盟面馆,那么基本上所有的事物都会有加盟公司进行打理,加盟者只需要认真用心的开店即可。

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