年夜饭人手紧缺餐饮招聘无条件限制

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2011-01-06 11:15:00 来源: 神州加盟网  有893人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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   众所周知,冬季一般是一些大型酒店、宾馆的淡季。然而随着年关的日益逼近,餐饮服务行业又开始大量“招兵买马”,以“打响”春节前的后一餐——年夜饭。

  昨日上午,有关记者在台市人力资源市场招聘大厅内看到,由于眼下已进入人才市场淡季,整个大厅仅有不足二十家招聘单位,其中餐饮加盟服务业占了不下一半。据台市一家五星级酒店的招聘主管周女士告诉记者,虽然说一年到头,餐饮服务业的招聘情况始终不理想,但是临近年关,他们还是希望能够招到一些工作人员,“就是短期工也行”。

  跟周女士持有相同心情的还有现场一家饭庄的老板娘。这位不愿透露姓名的老板娘告诉记者,他们今天招聘的人数不下20人,“没有性别限制,没有年龄限制,也没有工作经验限制,只要身体健康,能够劳动就行了”。

  那么,为什么这些餐饮业招聘人员的招聘心情如此迫不及待呢?周女士告诉记者,一般而言,像台的有档次酒店、宾馆,冬季已经进入生意淡季,但是眼下还有不到一个月就是人眼中的春节,“年夜饭这一餐实在是餐饮加盟行业的重头戏”。周女士介绍,目前他们酒店已经有客人预订年夜饭,“每年年夜饭时我们酒店都会客人爆满,而这个时候人手会非常紧缺,我们现在加紧招人,一方面是为了应付年夜饭时人手不够的局面,另一方面也为了避免因为请假职工过多造成的人手紧缺情况”。

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