餐饮门店筹备期的流程介绍

　　众所周知，连锁加盟品牌店都有自己的企业文化，品牌加盟店的运营总部都会有一套完整的流程提供给加盟商。

　　1．店铺设计装修
　　为了保持连锁餐饮门店形象的统一性，同时也是为了提高/增加工程的质量以及按期完工，餐饮门店的装修设计一般南餐饮公司总部的专人负责，实行统一的装修标准，使用统一的材料，并提高/增加在预定的限定里按质完成。

    除此之外，双方也可以经过协商，由加盟商白行招募装修公司进行装修，但是必须使用总部提供的统一设计方案二双方签订工程装修合同后，餐饮公司总部提供外场、吧台、厨房的平面设计图、立体设计图、天花板装修图、招牌施工图，并确定服务区座位及包间数量。经过加盟商审核确定后，开始施工。施工中遇到的问题，总部要及时和设计师以及加盟商协商，以便确定更加符合实际的方案，利于以后工作的全面开展。另外，为了提高/增加工程如期完工，使餐饮门店按期正常试营业，减少费用支出，餐饮公司总部将为加盟商制定施工进度表。

　　2．证照办理
　　协助加盟商办理工商、税务、消防、环保、卫生等相关执照，使餐饮门店能够正常营业。

　　3．人员招聘与培训
　　协助加盟商招聘眼务员、吧员等员工，并且送到指定的餐饮门店进行理论与实践的培训，比较重要的人员送往公司总部进行培训。这样可以地提高/增加新店人员的素质和能力，提高/增加新店正常运行。

    4．公司物料配送筹备
    根据餐饮门店实际定制的家具、设备达餐饮门店，为店铺的开业工作做后的准备。

　　5．开业流程拟定
　　结合当地实际和店铺的运作情形制定餐饮门店的开业流程，具体内容在店长部分有详细的讲述。