特色餐饮之“健康吃火锅”

更多
2009-10-23 17:09:00 来源: 神州加盟网  有1368人参与
  • 经营范围:
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:50~100
企业已备案
企业已认证
成交领红包
        熬过了漫长的炎热夏季,身体能量消耗的差不多了,不少人们也要来补一下了,也为寒冷的冬天储备一些能量。一般人都不喜欢在家里做饭了,因为去豪华店吃的也不是很好,而且还很贵, 所以有人就选择了一些特色小吃加盟店,吃的还可以,价格也不贵。这其中就要提到“火锅”二字了。
        秋去冬来,天气转凉,打边炉吃热气腾腾的火锅又成了很多人的当年爱。叫几个朋友,在家的附近找个比较好的火锅店,既有连锁加盟的信誉,又有特色小吃的实惠。叫上一大锅火锅,围桌而坐,大伙热气腾腾的吃起来。有人认为火锅越煮越香,煮久了,火锅的汤底成了一锅杂食大乱炖,所有营养都溶在这锅汤里。其实不然,火锅煮的久营养会过剩。我觉得大家在吃火锅是应该注意几点。
        俗话说“吃淡不吃咸,吃苦不吃甜”,酱油、沙茶酱、乌醋、辣椒酱的纳含量比较高,不宜多吃。用蒜末、葱、香菜、辣椒等香料增加风味,代替酱料岂不更好。
        有的人吃火锅是就要吃很多的肉食,有没有想过高热量的肥肉、饺类、肉丸类、沙茶酱、蛋黄等热量多高呀,还是吃一些热量较低的食物吧。如瘦肉、鸡肉、鱼肉、海鲜也不错呀。
        也要注意选些不同样的蔬菜,荤素搭配营养均衡,但是不要吃的太饱呀,8分饱就好。
        从营养角度讲,久煮的火锅汤底营养非常丰富,因为煮火锅会加入各类蔬菜、肉类、海鲜食物,用汤底一煮,各类可溶性营养成分都保留在汤料中。可以说,煮久的火锅汤底的蛋白质、脂肪、胆脂肪含量都较高,简直就是营养不良者的大补汤。火锅中如果加入了海鲜、腌制的酸菜酸笋等,要减少煲煮的时间,免得亚硝酸盐含量越煮越高。亚硝酸盐可是致癌物质呀。
        记得肉食一定要煮熟,小心有寄生虫感染,配酒就不要放了,他会抑制的排泄,容易痛风。
         所以吃特色火锅加盟店吃火锅也要注意吃的健康呀。
更多
标签:北京5d火锅加盟特色餐饮加盟排行榜2018特色火锅店加盟鲍鱼火锅加盟
青禾馅饼加盟
  • 636 关注餐饮
  • 14509 咨询餐饮

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 汤姆之家汉堡快餐
  • 山姆大叔西餐
邀请
欢迎您,来自 上海市 的朋友

请问有什么可以帮您?

微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部