2010年海南餐饮业有望突破历史高峰

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2009-12-31 10:53:00 来源: 海南餐饮  有1035人参与
  • 经营范围:其他
  • 门店数量:322家
  • 单店投资额:1~5
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  自从今年十月份以来,随着经济形势的大大好转,海南省业逐渐摆脱了金融危机影响,增速明显加快,呈现出少有的强劲回升势头。
  据海南省统计局数据显示,海南省10月、11月餐饮业营业额分别为5.4亿元和6.3亿元,同比分别增长21.4%和23.8%,环比增长34.2%和15.7%。三亚继续超越全省的餐饮市场,10月、11月三亚市餐饮业出现强势反弹,营业额比去年同期增长36.8%和36.7%,环比分别增长63.0%和19.9%。
  自2008年下半年开始,受国际金融危机影响,海南省餐饮业出现了一定的下滑。据海南省商务厅服务业与服务贸易处处长李学锋介绍,金融危机发生以后,海南省旅游业受到一定冲击,业受影响较小,但餐饮业受冲击较为明显,消费次数、消费标准明显下降,特别是针对外籍游客的特色餐饮企业受到的冲击十分严重。
  为应对金融危机对海南餐饮行业的影响,海南省开展 “味美海南”、 “海南菜创立大赛”、“海南文昌鸡饭与新加坡菜交流”等活动提升海南餐饮业的知名度,并依靠自然优势、文化特色和现代旅游市场的新需求,对行业进行创造式开发。“海南岛欢乐节”、“环海南岛公路自行车赛”等赛事和旅游促销宣传活动,也促进了海南旅游市场的兴旺,来海南的游客数量出现大幅回升。
  相关人士说,居民消费结构升级步伐的加快也成为促进餐饮业快速发展的重要推动力量。当前,海南餐饮消费需求日益旺盛,居民在外餐饮呈上升趋势,消费结构的变化拉动了餐饮消费的增长。
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标签:餐饮加盟展
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