餐饮业发展真是日益新颖

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2012-08-14 16:29:49 来源: 神州加盟网  有1251人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  随着生活水平的提高,人们不再仅仅满足于吃饱喝足,而是有了更高的饮食消费需求。餐馆的经营也需要适应这样的发展趋势,推陈出新,满足人们新的要求,建立“新”的饮食体系。行业的经营领域和市场空间的不断拓宽、经营档次和企业管理水平的不断提高、经营业态的日趋丰富、智慧之选主体和消费需求的多元化、餐饮市场日益繁荣、消费个性化和特色化的趋势越发明显、追求健康营养和连锁经营规模成为新的发展主题,集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐逐步加快,餐饮现代化的进程不断推进。这些都将成为餐饮业未来发展的主要特征。

 

  伴随信息技术的高速发展,信息技术已经逐渐渗透到餐饮行业。企业采购、点餐、人员考核、管理等多个方面的信息化,使企业流程的再造和管理水平的提升有了进一步的发展。网络采购平台的搭建,有利于降低企业库存成本,提高信息透明度和采购效率,能更好地降低成本、提高/增加品质。未来几年,信息技术对餐饮业的渗透将更加深入。

 

  提升品牌形象,打造产业链将成为企业的制胜法宝。目前,很多餐饮集团大都在非核心业务外包之后,将精力集中在产业链打造上。《全国餐饮业发展规划纲要》也明确鼓励建立餐饮产业化基地。拥有自主创立的产业品牌,能更好的发挥自身优势,促进餐饮业的发展。

 

   融资扩张将成为国内餐饮业快速发展的新模式。目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中,6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市,有72%的”的企业在和智慧之选方进行洽谈,餐饮业已成为众多智慧之选商逆市智慧之选的优佳选择之一。

 

  随着政府拉动消费的宏观经济政策,以及城乡居民实现目标的增长和消费观念的更新,未来餐饮市场仍将是引入注目的消费领域。

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标签:山东餐饮连锁公司
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