开店装修应冷清核算房租和拆旧费

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2012-08-21 10:52:29 来源: 神州加盟网  有869人参与
  • 经营范围:装修
  • 门店数量:256家
  • 单店投资额:1~5
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房租这块支出一直是餐饮业很大的诚本,乙般市场上房租可以大致分成几种类型,而商场跟沿街店面是主要的两种类型。商场的房租一般比沿街店面高很多,主要是商场有附加管理费用,同时有很大的集客力,至于选择商场或是沿街店铺都得依照每个餐饮定位去思考。


在承租房子时,还有一个免租期的条件,免租期是承租方以装修施工期的免租限定。但若是新商场,建议把商圈养成期一并算入免租期,因为新的商圈往往都需要经过少一年的时间才会成熟。很多时候连锁餐饮企业进场装修谈的免租期都很短暂,当免租期一到,可能商圈还很冷清,若是遇到这样的状况,此时的房租就会变成企业很大的负担。而前面所述房租是固定费用,当遇到房东是无法沟通时,依据合同我们也只能把房租付清。所以房租虽然是固定费用,但是在未签约时的谈判却是至关重要的。


    前面提到折旧主要是发生在装修及设备的投入,虽然这部分也属于固定费用,但是跟房租一样在确定装修厂商及设备厂商时,建议货比三家。因为在装修上有很多材料是我们所不清楚的,与装修商洽谈时,很好请设计师直接指定装修材料,此时确定装修材料后,餐饮店长可以自行前往大型装修材料店,比较装修商所开给你的价钱,从而知道装修商是否有太多水分在里面。因此,为了找到一家适合的装修商,千万不要只有一家参与,否则容易被人欺骗。至于设备商,跟装修商都是一样的道理,这需要店长了解市场行情才能掌控所发生的每笔费用,切不可小看装修及设备所产生的折旧,这笔费用少则几万元,大则几十万。

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标签:一次性装修板材加盟
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